Instrumento virtual en LabVIEW para balanceo de raciones de ganado porcino empleando el método simplex

Resumen

En México, durante el año 2022 se produjeron 1 millón 730 mil toneladas de carne de ganado porcino, siendo de gran importancia para el país. Para producir es necesario alimentar al animal desde el nacimiento hasta la edad de sacrificio. Sin embargo, el alimento constituye 2/3 del costo de producción, llegando a superar el 70%. Para optimizarlo, es necesario cumplir con el requerimiento nutricional del cerdo para hacer uso eficiente de la dieta. Para lograrlo, modelos de programación lineal son empleados para calcular raciones de alimento a un mínimo precio. Existen múltiples herramientas computacionales comerciales para balancear raciones, sin embargo, su empleo es difícil y tiene precios elevados, por lo que las vuelven poco accesibles. En este trabajo, se hace uso del software LabVIEW para desarrollar una herramienta amigable y útil para el balanceo de raciones. Se programó un instrumento virtual (VI) con la capacidad de resolver modelos de programación lineal por método simplex. Para ello se seleccionó un modelo de programación lineal compuesto por 13 ingredientes para alimentar a un cerdo de 20 a 30 kg. El instrumento lee datos desde un archivo separado por comas, procesa arreglos de matrices y vectores, resuelve por método simplex y expone los resultados del balance completo. Los datos calculados por el instrumento cumplen con los requerimientos nutricionales del animal. Lo anterior da la oportunidad de desarrollar un instrumento virtual con mayores capacidades para determinar el balanceo óptimo de raciones.